Le terrazze di riso a Longsheng

Risaie Guilin

Guilin (桂林 – Guìlín)  è una città del Guanxi regione meridionale della Cina, famosa per i suoi paesaggi e le bellezze naturali. Un proverbio cinese recita: “i paesaggi (le montagne e  le acque) di Guilin sono i migliori al mondo”  “桂林山水甲天下” (Guìlín shān shuǐ jiǎ tiān xià). Il nome della città deriva dalle piante di … [Leggi tutto]

Cina: consigli e informazioni per la sopravvivenza

Cina TRAVEL AND MARVEL

Cercare di riassumere in un articolo tutte le informazioni che potrebbero esservi utili durante un viaggio in Cina, sarebbe non solo riduttivo, ma anche impossibile. In questo articolo provo a  riassumere consigli e informazioni che vi possono essere utili durante un viaggio in questa bellissima terra. Sempre più spesso, infatti, sento di persone che decidono … [Leggi tutto]

Ravioli cinesi fatti in casa: ricetta facile

Penso che quando si è in viaggio o si vive all’estero per un  lungo periodo come è successo a me, sia importante entrare all’interno della cultura e della storia di un posto, per riuscire a “viverlo” e comprenderlo al meglio. Come ormai già scritto moltissime volte, io sono innamorata della cultura cinese, convivevo con dei … [Leggi tutto]

Guangzhou (Canton) 广州 : la città delle capre

Guangzhou-Mappa Cina

Guangzhou o Canton è la città capitale della regione del Guangdong 广东. A breve pubblicherò un articolo con qualche itinerari e suggerimento su cosa vedere in questa città, intanto qui troverete una breve presentazione. La Regione del Guangdong è una regione della Cina meridionale, ed è anche una delle più estese e delle più popolate. … [Leggi tutto]

Mangiare in Cina: consigli ed esperienze

mangiare in cina

Mangiare in Cina Devo iniziare con la premessa d’obbligo che è impossibile descrivere in un articolo la vastità, la diversità, e i piatti della cucina cinese. Qui voglio solo lasciare qualche personale consiglio ed esperienza, se magari vi avvicinate per la prima volta a questa cultura. La prima cosa di cui voglio parlare è la … [Leggi tutto]

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